Ons assortiment

🥚 Verse eieren

Bij ons vind je verse eieren van onze kippen uit de kippenkar. Onze kippen scharrelen vrij rond in het weiland en krijgen naast hun gewone korrels ook oud brood van de bakker. Wij halen dit brood wekelijks op bij een bakkerij in Leiden. Zo wordt voedsel dat anders zou worden weggegooid goed gebruikt. En onze kippen zijn er dol op!

Door de grote en toenemende vraag naar onze eieren vullen we onze voorraad aan met verse scharreleieren van een collega-boer, die net als wij veel aandacht besteedt aan het welzijn van zijn kippen. Zo ben je altijd verzekerd van lekkere en verse eieren.

Wij verkopen onze verse eieren in verschillende verpakkingen:

• Doosje van 6 stuks

• Doosje van 10 stuks

• Tray van 30 stuks

Zo kun je kiezen wat het beste bij jou past!

🧀 "Kaas van de boerderij”

De kaas die wij verkopen in de automaat is afkomstig van Kaasboerderij Familie de Jong uit Zoeterwoude.

Voor 'Kaas van de Boerderij' wordt de dagverse rauwe melk eerst gethermiseerd om de bacteriën in de melk te doden. De ambachtelijke bereiding maakt de smaak van de kaas zo krachtig en uniek. Alle smaakeigenschappen van de melk blijven immers behouden. De bereiding is voor een groot deel handwerk.

Wij verkopen verschillende soorten kaas:

• Jong belegen – zacht en romig

• Belegen – iets pittiger van smaak

• Oud – krachtig en vol van karakter

• Komijn – een verrassende twist met een vleugje komijn

De kazen worden verkocht in stukken van ongeveer 500 tot 800 gram en zijn vacuum verpakt zodat de versheid en smaak optimaal behouden blijven. Proef zelf het verschil en geniet van de ambachtelijke kwaliteit!

Meer informatie: Kaasboerderij De Jong - Westeindse Kaas https://share.google/qQj1Lfh8sgTpXROoJ